Erklärtes Ziel von UKM ist es, den eigenen Bedarf an qualifizierten Fachkräften weitestgehend selbst auszubilden, d.h. die Jugendlichen nach erfolgreichem Abschluss zu übernehmen. Dieses Bestreben spiegelt sich wieder in dem hohen Anteil - ca. 10 Prozent - der Auszubildenden an der Gesamtzahl der Mitarbeiter. 52 Jugendliche erlernen zur Zeit einen Beruf bei UKM. Ausbildungsberufe sind Zerspanungsmechaniker, Mechatroniker, Werkzeugmacher, Werkstoffprüfer und Industriekaufmann/-frau.
Die Ausbildung erfolgt im dualen System. D.h., dass neben der Berufsschule und dem Ausbildungsbetrieb die praktische Ausbildung auch im Qualifizierungszentrum Riesa erfolgt. Hier haben die Auszubildenden unabhängig vom laufenden Produktionsbetrieb Gelegenheit, die relevanten Fertigungsprozesse an eigens von unterschiedlichen Unternehmen zur Verfügung gestellten Maschinen zu erlernen. Zu Beginn des 3. Ausbildungsjahres werden die Jugendlichen dann unabhängig von ihrer Spezialisierung bereits den Abteilungen zugeteilt, in denen sie später arbeiten werden.
Darüber hinaus bietet UKM BA-Studenten mit der Fachrichtung Betriebswirtschaft/Industrie eine Zusammenarbeit in der Ausbildung zwischen Universität und Unternehmen an. Diplomarbeiten werden ebenso betreut. Ergänzt wird das Engagement im Rahmen der Förderung des Nachwuchses durch Praktikumsplätze für Schüler und Studenten.
